בידספיריט | מה אבשל - ליליאן קורנפלד


מה אבשל - ליליאן קורנפלד - 1953 - מה אבשל: מדריך.  בהוצאת המחברת, תל אביב, 1953.  הספר מתכונים המותאם לתקופתו, מבחינת חומרי הבישול הזמינים. כולל מאמרים קצרים על מאכלים לחגי ישראל, על תחליפי מזון, על המזון בימי הקיץ ועל הרכבו של סל המזון שלנו. עם מאות מתכונים המחולקים לקטגוריות כגון כריכים, קרוקטים, עופות, מאכלי ביצים, עוגות וביסקויטים, משקאות מבושלים ועוד. עם מגוון תמונות ופרסומות. בסוף הספר מוצמדת החוברת: ”דגים קפואים”. עברית, 142 + 14 עמ', 22X16. מצב סביר: בלאי בכריכה, כתמי חלודה, שני עמודים ראשנים מנותקים.