בידספיריט | מתכונים לשעת חרום - חוברת

מתכונים לשעת חרום - חוברת בישול נדירה מימי המנדט - יוצא לאור ע”י הדסה-וויצו לפי בקשת הועד הלאומי לכנסת ישראל. חוברת מתכונים, לפי אתר הספרייה הלאומית יצאה בסביבות 1940. כולל מתכונים רבים בהם הצעות לתחליפי בשר, בהתאם לתקופת הצנע והמחסור. מחולק לנושאים: דגים, גבינה, קטניות, רטבים. באמצע ישנה כפולה ובה ”ארבעה עשר תפריטי ארוחות צהרים לדוגמה”. בכריכה האחורית פרסומת מאוירת לשמן קוקוס מזוקק תוצרת ”שמן” חיפה, עם הכיתוב: ”גם בלי בשר”. 16 עמ', 22X15. ישנם קרעים וכתמים על הכריכה, מלבד זה במצב כללי טוב.