מכירה פומבית 27 מסע אל נבכי ההסטוריה של פלשתינה והמזרח התיכון, מסופוטמיה, סוריה, ארץ הגלעד, אירן, עירק, פרס , מצרים, ארץ מואב, ארץ עוץ ועוד...
ספרא וסייפא
7.7.22
הרצל 52 כפר סבא, ישראל

מעזבונו של פרופ' עמנואל מרקס -

פרופסור בחוג לסוציולוגיה ואנתרופולוגיה

באוניברסיטת תל אביב,

חתן פרס ישראל לחקר הסוציולוגיה לשנת תשנ"ח

וחבר של כבוד במכון האנתרופולוגי המלכותי הבריטי.


 לכבוד לנו להציג בפניכם פריטים מעזבונו של פרופ' עמנואל מרקס. 

למידע נוסף
המכירה הסתיימה

פריט 5:

"החלב כמזון לעם" – חוברת הסברה לעידוד שתיית חלב, מלווה במתכונים ואיורים – תל-אביב, 1937

לקטלוג
  לפריט הקודם
לפריט הבא 
נמכר ב: $70
מחיר פתיחה:
$ 60
עמלת בית המכירות: 23%
מע"מ: 17% על העמלה בלבד

"החלב כמזון לעם" – חוברת הסברה לעידוד שתיית חלב, מלווה במתכונים ואיורים – תל-אביב, 1937
החלב כמזון לעם, ערוך על ידי בית הבריאות של הדסה בירושלים. יצא לאור על ידי הועדה לתזונה שעל יד המכון לחקר הכלכלה. דפוס הפועל הצעיר, תל-אביב, תרצ"ז 1937.
חוברת המפרטת את היתרונות הבריאותיים הטמונים בצריכת חלב ואת הצורך להגדיל את כמות צריכת החלב: "כדי להגיע לדרגת בני התרבות צריך, איפה, הישוב העברי להגדיל את השימוש בחלב לכל הפחות פי-שנים".
בחוברת נדפסו 27 מתכונים המשלבים בתוכם מוצרי חלב: מרקים ודייסות, מנות ראשונות ומנות עיקריות, קינוחים, משקאות, ועוד.
הטקסט כולו מנוקד, ומלווה בתמונות ואיורים. העטיפה הקדמית מאוירת אף היא.

31, עמ',
17*12 ס"מ.
כתמים בעטיפה ובשולי הדפים. קמטים. קרעים קלים בשולי העטיפה
(קרע קטן, חסר באחת מפינות העטיפה הקדמית).
מצב כללי טוב

לקטלוג
  לפריט הקודם
לפריט הבא 
נגישות
menu