בידספיריט | ילקוט הגרשוני, שלשה חלקים פאקש
ילקוט הגרשוני, שלשה חלקים פאקש תרנ''ד-ו. העותק של הרב יוסף אשר סגל פאללאק אב''ד ווערפעלעט. - ס' ילקוט הגרשוני, פאקש תרנ''ד-ו. העותק של הרב יוסף אשר סגל פאללאק אב''ד ווערפעלעט. הרב יוסף אשר הלוי פולק (תרנ”ח, 1898-כ”ז באייר תש”ד, 20 במאי 1944) היה רבה של ורפלט בהונגריה וראש ישיבה במקום מתרפ”ב עד שנספה בשואה באושוויץ-בירקנאו. נולד לאברהם פולק בפאקש שבהונגריה. למד בעיירת מגוריו בישיבה של הרב יוסף יהודה לייב סופר (מחבר ”ילקוט סופר” על התורה ו”לקוטי סופר” על תרי”ג מצוות) שהיה גם ראב”ד העיירה, בישיבת צעהלים בראשות הרב יעקב חזקיה גרינוולד, ובישיבת פרשבורג אצל הרב עקיבא סופר. בשנת תרע”ז נשא לאישה את קראסל בת הרב יהודה אלטמן, אב”ד מזו-צ'וט מחבר שו”ת מי יהודה וכשנה לאחר מכן נפטרה אשתו בעת לידתה. בשנת תר”פ נשא לאשה את מרת סלאווה בתו של רבי משה טננבוים אב”ד ורפלט. בתרפ”ב נבחר לכהונת רבה של ורפלט ושם ייסד ישיבה שגדלה עד לכמאה בחורים. כשראה שהישיבה גדלה הקים פנימייה שבה השתכנו כ-40 תלמידים בשיא התפתחותה. סדר הלימוד היה כמקובל בישיבות הונגריה, לימוד גפ”ת בדרך פשט ולימוד סוגיות מיוחדות בעיון, לימוד הלכה ולימוד חומש עם פירוש רש”י, כשבכל תחום היו מתקיימים שיעורים בכל שבוע. תלמידיו היו כרוכים אחריו כבנים אחרי אביהם, הרב דרש מתלמידיו לחזור הרבה על תלמודם ולהיבחן פעמים רבות. אך עזר להם להצליח ככול יכולתו והזמינם לביתו בקבוצות והיה מדריכם כיצד ללמוד ולחזור על הלימוד בצורה הטובה ביותר. היה דרש ללמוד בחברותא ועודד גם את בעלי הבתים ללמוד רק בחברותא. בין תלמידיו ידוע הרב יוחנן סופר מערלוי. תלמידו ר' שרגא נוימן שעסק רבות בזיכרון רבו הקים בשכונת הר נוף בירושלים את בית הכנסת ”שארית יוסף אשר” על שם רבו. בימי השואה הישיבה נסגרה על ידי ממשלת הונגריה האנטישמית לפי הכיבוש הנאצי. אך חלק נכבד מתלמידיו הסתתר בכרם שבבעלות אחד מיהודי העיירה ולשם הגיע אליהם רבם פעמיים בשבוע, ערך להם תוכנית לימודים, ומסר לפניהם שיעורים שהיו בעיקר בתחום המצוות התלויות בארץ כדי להראות להם את הערך הגדול של עבודת האדמה בארץ ישראל. אהבת הארץ הרב פולק הייתה גדולה ואף ביקר בה בתרפ”ט, אך התנגדותו לציונות הייתה גדולה לא פחות, וכפי ההשקפה האנטי-ציונית המקובלת בהונגריה. בדרשות שהעביר משנת ת”ש הדגיש את הצרות של עם ישראל. למשל, בדרשת חג השבועות ת”ש עורר את בני הקהילה לשמוח כפי הציווי ”ושמחת בחגך” למרות הגזרות הקשות, ובדרשת שבת הגדול תש”ב אמר בין דבריו: ”כמה מאחינו בני ישראל אין להם כזית מצה למצווה אבל מרור יש להם!” כשיהודים רבים גויסו לפלוגות העבודה ההונגריים, הרב פולק שלמד שחיטה, החליף את שוחטי הכפרים שסביב ורפלט, שגויסו לפלוגות העבודה. נספה במחנה ההשמדה אושוויץ 2 יחד עם יהודי ורפלט.