בידספיריט | מטבח הפועלים של ד”ר חנה


מטבח הפועלים של ד”ר חנה מייזל, תל אביב שנות ה-20 חנה מַיְזֶל שוחט הייתה מחלוצות העלייה השנייה וממייסדות ומנהיגות תנועת הפועלות בארץ ישראל. האגרונומית הראשונה בארץ ישראל, ומקימת חוות העלמות. בין שני מפעלי חייה של שוחט - 'חוות העלמות' ללימוד חקלאות לנערות בחוות כנרת שנסגרה בעקבות מלחמת העולם הראשונה, לבית הספר ויצ”ו בנהלל שקיים עד היום, הקימה כאן את מטבח הפועלים, שע”י קורסי בישול לצעירות סיפק אוכל ברמה טובה ובזול לפועלי העיר.