190068, г. Санкт-Петербург, наб. реки Мойки 95, салон "Старый альбом", Rusia
Términos y condiciones de venta
Ver demostración
Вашему вниманию представлены: Народные промыслы, Солдатики, Пластинки 1900-1915гг., Колокольчики, Реклама, НЮ, Худ. Матюх, Кондратьев, Гальба, Жуков, Географические Карты и др.
La subasta ha concluído
|
LOTE 251:
Автограф. Инструкция по устранению сбоев при потреблении пива в Хали-Гали Романа Трахтенберга. Размер: 21х30см. На ...
más...
|
|
|
|
Автограф. Инструкция по устранению сбоев при потреблении пива в Хали-Гали Романа Трахтенберга. Размер: 21х30см. На оборотной стороне четверостишие написанное Р. Трахтенбергом. Самым ярким явлением был «Хали-Гали» -плод содружества ресторатора Игоря Мельцера, шоумена Романа Трахтенберга и художника Кирилла Миллера, украсившего клуб эпатажными картинами. Главным блюдом в «Хали- Гали» были «Закрома Родины»-гигантская сковорода, в которую бросали все, от креветок до свинины, поливали коньяком и фламбировали. Явление повара с горящей сковородой встречали криками сидевшие друг у друга на голове и танцевавшие прямо на столах гости. Сейчас Мельцер строг сам к себе: „ Хали-Гали“ не ресторан, это вообще не о гастрономии. Серж Фери готовил прекрасно (в парижском Lido такое не подадут!), но заведение было о другом». Однако именно путь от «просто маленького бара» до открытого рядом одноименного кабаре как в зеркале отражает ресторанную эволюцию тех лет. Роман Львович Трахтенберг (настоящая фамилия Горбунов-российский шоумен, актёр, теле- и радиоведущий, режиссёр, литератор, кандидат культурологии.
