בידספיריט | המטבח היהודי של שמוליק כהן שמוליק

המטבח היהודי של שמוליק כהן שמוליק כהן יצא לאור ע”י הוצאת מודן, בשנת 2003, מכיל 171 עמודים - תקציר הספר ”המטבח היהודי של שמוליק כהן” הוא שילוב של אוכל ונוסטלגיה. המבוגרים ייזכרו בעזרתו בבית אמא, והצעירים יכירו את בית סבתא, ואלה שאינם מיודעים לו - מוזמנים לשולחן: טשולנט, געפילטע פיש, קישקע, צימעס, קרעפלעך - ועוד ועוד. ”המטבח היהודי של שמוליק כהן” בא להעביר תקופה ואווירה ההולכת ונעלמת, תוך שילוב מתכונים, קטעי ספרות וחידודי לשון. שמוליק כהן ורעייתו כרמלה בוחשים בסירים שנים רבות במסעדתם בתל - אביב, ובספר זה הם מזמינים אתכם לטעימה. א מחייה!