בידספיריט | רוני יפה

רוני יפה - ׳׳פריקסה׳׳ 2024. פריקסה טוב הוא לא סתם סנדוויץ’ — זה פלירטוט שמתחיל בריח ומסתיים בהתמכרות. הלחמנייה החמה, מטוגנת בדיוק במידה, זהובה מבחוץ ורכה מבפנים — כאילו מישהו ידע בדיוק איך לגעת בה. ואז מגיע המילוי: טונה עסיסית, ביצה רכה, תפוחי אדמה, לימון, חריף… הכל מתערבב יחד לאיזו חגיגה לא מתנצלת. זה לא אוכל עדין. זה אוכל שמבקש שתתלכלכי קצת, שתתמסרי, שתיקחי ביס גדול בלי לחשוב פעמיים. החריף עוקץ, הלימון מרענן, והכל מתפוצץ בפה ברגע אחד כזה שגורם לך לעצום עיניים לשנייה ולחייך. פריקסה טוב לא אוכלים — נכנעים לו. שמן על עץ ממוסגר 20/30 ס׳׳מ חתום