בידספיריט | כרוז מסחרי ומחירון מודפס –

כרוז מסחרי ומחירון מודפס – קמח כשר לפסח מטחנת הקיטור ”אליזבת”, בודפשט, הונגריה. תרנ”ז (1896) - כרוז מסחרי ומחירון מודפס דו-לשוני של חברת Erzsébet gőzmalom társaság (Elisabeth Dampfmühl-Gesellschaft), המודיע ללקוחות על תחילת טחינת קמח כשר לפסח בטחנת הקיטור PANNONIA שבבעלות החברה. בודפשט, 26 בנובמבר 1896 (תרנ”ז). המסמך מודפס משני צדיו: צד א' (הונגרית): מודפס בהונגרית עם סמל החברה (כתר) בליתוגרפיה. התאריך (1896 november 26) ומחירי הקמח ממולאים בכתב יד בדיו. בתחתית מופיע שם המדפיס: 14400 HAMBURGER ÉS BIRKHOLZ, BUDAPEST. צד ב' (יידיש): מודפס ביידיש באותיות עבריות על גבי נייר מכתבים רשמי (עם השנה המודפסת ”18..”) וסמל החברה. הטקסט מדגיש את ההקפדה על דרישות ההלכה המחמירות ביותר (”אונטער דיא שטרענג ריטועללער אויפמערקזאמקייט”) תחת השגחת נציגי הקהילה והרבנים המפורסמים: הרב שמואל לוי בריל (Brill Sámuel Löw, 1814–1897, מגדולי רבני הונגריה ונשיא בית הדין בבודפשט) והרב ליאופולד פולאק (Pollák Lipót). בתחתית שני הצדדים מופיעות טבלאות המפרטות מחירי קמח לפי 5 דרגות איכות (0–4) לכל 100 ק”ג. רקע: הכרוזים מהווים עדות לתעשיית המזון הכשר בבודפשט בסוף המאה ה-19, תקופה שבה שולבו טכנולוגיות טחינה מודרניות בקיטור עם פיקוח רבני מסורתי. הרב שמואל לוי בריל (1814-1897), המופיע בכרוזים, היה מגדולי רבני הונגריה ושימש כנשיא בית הדין בבודפשט.