בידספיריט | מסמך רשמי של מאפיות ברמן

מסמך רשמי של מאפיות ברמן – ירושלים, תרע”ד 1914 – המאפיה הגדולה ביותר במזרח התיכון באותם ימים! - דף ”חשבון” רשמי של חברת ”יהושע ואליהו בערמאן”, הלא היא המאפייה הירושלמית הותיקה הפועלת עד היום – ”ברמן”. התאריך: א' בניסן תרע”ד [1914]. בתוך הדף מולאו פרטי חשבונות בכתב יד. בין היתר רשום: ”נתקבל ממשגב לדך...”. מאפיית ברמן, שנוסדה בשנת 1875 בירושלים, היא כיום מהמאפיות הגדולות והמובילות בישראל, ומספקת לחם ודברי מאפה למאות אלפי בתי אב ברחבי הארץ. יהושע ברמן היה ליהודי הראשון מיושבי ירושלים שפתח חנות מחוץ לחומות, ברחוב יפו. לאחר שעברה המאפיה למאה שערים, יהושע היה ליהודי הראשון מיושבי ירושלים שפתח חנות מחוץ לחומות, ברחוב יפו היתה זו המאפייה הגדולה ביותר בארץ ישראל ובמזרח התיכון כולו. עם התפתחות העסק, יהושע הציע לאחיו אליהו ברמן להצטרף אליו כשותף, והחברה שבבעלותם קיבלה את השם ”י. את א. ברמן”. 24 ס”מ. מצב טוב. סימני קיפול, חריצים. בלאי, קרעים.