בידספיריט | הבישול הטוב – מזרח ומערב

הבישול הטוב – מזרח ומערב | ליליאן קורנפלד | ספר בישול ישראלי מקיף עם פרסומות תקופתיות | 1979 - ספר בישול ישראלי גדול ומקיף מאת ליליאן קורנפלד, המשלב מטבח מזרחי ומערבי, עם דגש על בישול ביתי, אירוח, תזונה וניהול משק בית – מסמך תרבותי מרתק של המטבח הישראלי בשנות ה־70. הספר כולל כ־3000 מתכונים, מסודרים לפי נושאים: בשרים, דגים, מאפים, סלטים, תבשילים, קינוחים, שימורים, משקאות ועוד, לצד פרקים ייעודיים על תזונה, ארגון מטבח וניהול משק בית. ייחודו של הספר גם בשילוב פרסומות מקוריות מתקופת ההוצאה, המעניקות הצצה אותנטית לעולם הצרכנות והמותגים בישראל של אותה תקופה. פרטים:  • מחברת: ליליאן קורנפלד  • שם מלא: הבישול הטוב – מזרח ומערב  • שנת הוצאה: 1979  • היקף: 524 עמודים  • שפה: עברית  • כריכה קשה עם מעטפת צבעונית  • כולל פרסומות מקוריות ועמודי צילום  • מצב: טוב, עם סימני שימוש ושפשופים קלים בכריכה – פנים במצב טוב פריט חובה לאספני ספרי בישול וינטג’, לחוקרי תרבות אוכל ישראלית, ולמי שמחפש ספר בישול עשיר, שימושי ובעל ערך נוסטלגי ואספני.