בידספיריט | ליליאן קורנפלד - המטבח המשובח

ליליאן קורנפלד - המטבח המשובח – לקט מתכונים שימושיים משנות ה־60 מהדורה שישית מתוקנת, תל אביב, 1966 - ספר בישול נוסטלגי ועשיר מאת ליליאן קורנפלד, שיצא בהוצאת ג. ל. קורנפלד. מהדורה שישית משנת 1966, הכוללת מאות מתכונים ותרשימים תזונתיים, הממחישים את עקרונות התזונה הבריאה של אותה תקופה. בין דפיו ניתן למצוא מתכונים למנות מסורתיות, טיפים לבישול יומיומי, וכלים מעשיים לחיים בבית ישראלי בשנות החמישים והשישים. הספר מלוּוה בצילומים בשחור-לבן וערוך בפורמט גדול, עם כריכה קשה מקורית בירוק ובשדרת בד. נכס תרבותי מרתק – אידיאלי לאספנים, חובבי קולינריה, ולחוקרי תולדות המטבח הישראלי. מצב: טוב (פגמים קלים בקצוות הכריכה) שפה: עברית עמודים: כ-287 מידות: 24×17 ס״מ