בידספיריט | מ”קרלטון” עד ”תנובה” : רשמים

מ”קרלטון” עד ”תנובה” : רשמים וזיכרונות מראשית המסעדנות בתל-אביב. מאת בני כהן. 2010. צילומים, פקסימילים. - מ”קרלטון” עד ”תנובה” : רשמים וזיכרונות מראשית המסעדנות בתל-אביב - מאת בני כהן. קיבוץ דליה : מערכת, 2010. 119 [1] עמ'. נייר כרומו. כריכה קשה. צילומים, פקסימילים. הספר עוסק בתחילתו של ענף המסעדנות בישראל. שער נוסף באנגלית. 22X23.5 ס”מ, שפשופים בקצות הכריכה, חותמות. מצב טוב מאוד.